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Interior de la República

LMP Guía de salud

Sugerencias para una alimentación sana.

Cómo planear una comida saludable cuando no tienes tiempo.

Seguramente has pasado por esta situación cuando tienes días muy ocupados: comes en tu trayecto hacia una junta o a la escuela, y en ocasiones te saltas todas las comidas.

Un nuevo estudio sugiere que los adultos jóvenes, entre 20 y 30 años, que no se sientan a consumir comidas regulares hacen malas elecciones para su dieta. Evita esta situación; planear con anticipación mejora tus hábitos alimenticios y los de tu familia. Sigue estos consejos de los nutriólogos para alimentarte sanamente en días ocupados:

• Realiza un esfuerzo para comer en familia por lo menos una vez al día. Una comida agradable, sin prisas, promueve la unión familiar, mejora las elecciones de alimentos y ayuda a que todos disfruten lo que están comiendo. Haz que los horarios de los alimentos sean flexibles. Es probable que deban cenar temprano o desayunar juntos para acomodar los ocupados horarios de todos.
• Cuando tengas tiempo de cocinar, prepara el doble de alimentos y congela una parte para realizar comidas rápidas en los días ocupados. Cuece suficiente pasta para dos días. Sírvela caliente un día, con salsa de carne, y luego fría en una ensalada con atún y aderezo para ensalada con bajo contenido de grasa en otra ocasión.
• Abastece tu alacena con alimentos para comidas simples. La pasta de trigo, el arroz, las verduras frescas y congeladas, la fruta fresca y enlatada, el pan 100% de trigo integral, las carnes frías magras, las hojas verdes lavadas y embolsadas, los frijoles enlatados y el yogur y queso con bajo contenido de grasa o desgrasados son buenos ejemplos.
• Prepárate para los días ocupados con alimentos inteligentes “que no necesitan cocina” para tener comidas instantáneas que puedan disfrutar juntos tú y tu familia.


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